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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： qDQGI&I]  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 Vm{W2_W%H  
做法： T">mxh  
包馄饨： cWH t{66  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； B;)?%;IB  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； #;n$ ot0?  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； CD .xA/  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； l&# ~_$5,Q  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 ~#j 4NYy  
煮馄饨： zm:;f<WUY  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； x +whG0  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； ZEYKvVc>6v  
3。架锅煮热水； x8PeFJM  
4。水开倒入馄饨； c2Fp%AZc=  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； wFE^T]q   
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 2t~aGE_W  
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